~ Le coup de poing est une affaire d'État ~

Dans le travail des métaux, le terme poinçonnage désigne la technique avec laquelle la marque d'identification du matériau lui-même est imprimée sur l'objet.

Le poinçon d'orfèvre est une marque officielle, spécifique à chaque producteur artisanal, appliquée sur un objet en métal précieux pour en garantir le titre et certifier le fabricant.

Le fabricant appose un « cachet » spécial avec le titre de l'alliage, dont il est entièrement responsable de la véracité.

En Italie, il y a deux poinçons qui doivent apparaître sur chaque bijou en or/argent :

~ Le premier fait référence au titre et sera placé dans un losange :

Le poinçon (marque) du poids en carats est toujours exprimé en millièmes (pourcentage de matière pure présente dans l'objet), soit :

- pour l'or, il est possible d'avoir la mention 999 (24k), 900/912 (22k), 750 (18k), 585 (14k), 375 (9k) ;

- pour l'argent nous en aurons 925 et 800 ;

~ La seconde représente la marque d'identification du fabricant et sera insérée dans un rectangle.

En Italie, un numéro chronologique est attribué à chaque entreprise de la province, gravé dans le métal avec les initiales de la province (par exemple MI pour Milan).

Le cachet d'origine se distingue par les « plaques » de la province dans laquelle ils sont fabriqués.

En Italie, les objets en métaux précieux sont réglementés par le décret législatif du 22 mai 1999, n. 251 et son règlement d'application, le décret du Président de la République du 30 mai 2002, n. 150.

La loi est extrêmement stricte : en effet, il est obligatoire que chaque objet soit tamponné avant d'être mis sur le marché (art. 4.4, décret présidentiel 150/02) ; en outre, le type de marque ainsi que sa forme géométrique doivent être conformes à la loi selon les critères établis dans le décret législatif mentionné ci-dessus.